RAMEN
RAMEN
makaron dostarcza Ramensky Noodle
-
Shoyu
makaron w klarownym bulionie na bazie sosów sojowych, grillowany seitan, menma, oshinko, cebulka, sezam, nori -
Nokotsu
makaron w kremowym bulionie "tonkotsu", grillowana kukurydza, shitake, menma, cebulka, sezam, nori -
Tantan
makaron w kremowym bulionie miso z masłem orzechowym, pikantne mielone "mięso", kiszony musztardowiec, kapusta pak choi, cebulka, sezam, nori -
Shio
makaron w lekkim, klarownym bulionie na bazie soli morskich, "kurczak", "wołowina" 3D, edamame, mikroliście, cebulka, sezam, nori
PRZYSTAWKI
PRZYSTAWKI
japońskie dania na mniejszy głód
-
Zupa miso
z tofu lub kimchi 350ml -
Onigiri
1 szt. nadziana "tuńczykiem" kanapka z ryżu 80g -
Harumaki
4 szt. sajgonki z warzywami + sos sweet chilli -
Edamame
młode strąki soi 130g -
Edamame XXL
młode strąki soi 800g -
Goma wakame
sałatka z wodorostów 130g -
Goma wakame XXL
sałatka z wodorostów 800g -
Kimchi
kapusta kiszona na ostro 130g -
Kimchi XXL
kapusta kiszona na ostro 800g -
Tempura
mix warzyw w panierce 160g + sos kobe -
Boczniaki w panko ♻️
boczniaki w panierce panko 160g + sos katsumajo / danie zero waste, możliwe różnice w jakości -
Pierogi gyoza
6 szt. ręcznie lepione pierogi z "mięsem", kapustą, grzybami mun i cebulką 200g + sos ponzu -
Soikatsu
kotlet sojowy w panierce panko podawany z ryżem i surówkami 400g+ sos katsu -
Kyuri zuke ♻️
lekko piklowane ogórki 80g / danie zero waste, możliwe różnice w jakości -
Natto
fermentowana soja 50g + sos karashi (uwaga! tylko dla odważnych! i proszę nie dzwonić nam, że "spleśniałe i śmierdzi" bo takie ma być)
NIGIRI
NIGIRI
3 sztuki ~90g
(porcja ryżu dodatkiem na górze)
(porcja ryżu dodatkiem na górze)
-
Nigiri Abo
awokado -
Nigiri Happy Salmon
niełosoś -
Nigiri Happy Eel
bakłażan unagi -
Nigiri Shrooms Tempura
shimeji w tempurze
GUNKAN
GUNKAN
2 sztuki ~80g
(porcja ryżu z dodatkami, owinięte nori)
(porcja ryżu z dodatkami, owinięte nori)
-
Gunkan Kukurydza BBQ
grillowana kukurydza yakiniku -
Gunkan Tatar z Awokado
japońskie guacamole -
Gunkan Tatar z Niełososia
-
Gunkan Vuna
z "tuńczykiem" konserwowym -
Gunkan Niekawior
wakame i imitacja kawioru -
Gunkan Inari
smażone sakiewki z tofu
HOSOMAKI
HOSOMAKI
6 sztuk ~110g
(cienkie rolki z jednym składnikiem)
(cienkie rolki z jednym składnikiem)
-
Hosomaki Classic
pasta z wędzonej niemakreli -
Hosomaki Oshinko
rzodkiew japońska piklowana -
Hosomaki Kanpyo
tykwa marynowana -
Hosomaki Avo
awokado -
Hosomaki Kappa
ogórek, sezam -
Hosomaki Kim
kimchi -
Hosomaki Happy Salmon
wędzony niełosoś -
Hosomaki Vuna
imitacja tuńczyka konserwowego -
Hosomaki Happy Tamago
omlet niejajeczny -
Hosomaki Happy Eel
bakłażan unagi -
Hosomaki Tofu Tempura
tofu w tempurze -
Hosomaki Batat Tempura
batat w tempurze -
Ryżomaki
sam ryż
FUTOMAKI 6
FUTOMAKI 6
6 sztuk ~190g
(grube roki z kilkoma składnikami)
(grube roki z kilkoma składnikami)
-
Futomaki Classic
pasta z tempehu "nibymakrela", rzodkiew, szczypiorek, ogórek, sałata -
Futomaki Dr Green
awokado, serek wegański, szczypiorek, ogórek, sałata -
Futomaki Yasai
tykwa, rzodkiew japońska, ogórek, awokado, serek wegański -
Futomaki Kim
kimchi, sałata -
Futomaki Happy Salmon
niełosoś, serek wegański, awokado, ogórek, sałata -
Futomaki Happy Eel
bakłażan unagi, rzodkiew japońska, ogórek, sałata -
Futomaki Happy Tamago
omlet, tykwa, szczypiorek, ogórek, sałata -
Futomaki Tofu Tempura
tofu w tempurze, tykwa, ogórek, sałata -
Futomaki Batat Tempura
batat w tempurze, serek wegański, ogórek, sałata -
Futomaki Happy Shrimp
konjac&shimeji w tempurze, awokado, sałata -
Futomaki Happy Cock
boczniak w panko, sałata -
Futomaki CFK
kalafior w panko, sałata
FUTOMAKI 12
FUTOMAKI 12
12 sztuk ~360g
(grube roki z kilkoma składnikami)
(grube roki z kilkoma składnikami)
-
Futomaki Classic Longer
pasta z tempehu "nibymakrela", rzodkiew, szczypiorek, ogórek, sałata -
Futomaki Dr Green Longer
awokado, serek wegański, szczypiorek, ogórek, sałata -
Futomaki Yasai Longer
tykwa, rzodkiew japońska, ogórek, awokado, serek wegański -
Futomaki Kim Longer
kimchi, sałata -
Futomaki Happy Salmon Longer
niełosoś, serek wegański, awokado, ogórek, sałata -
Futomaki Happy Eel Longer
bakłażan unagi, rzodkiew japońska, ogórek, sałata -
Futomaki Happy Tamago Longer
omlet, tykwa, szczypiorek, ogórek, sałata -
Futomaki Tofu Tempura Longer
tofu w tempurze, tykwa, ogórek, sałata -
Futomaki Batat Tempura Longer
batat w tempurze, serek wegański, ogórek, sałata -
Futomaki Happy Shrimp Longer
konjac&shimeji w tempurze, awokado, sałata -
Futomaki Happy Cock Longer
boczniak w panko, sałata -
Futomaki CFK Longer
kalafior w panko, sałata
URAMAKI
URAMAKI
8 sztuk ~240g
(rolki ryżem na zewnątrz z kilkoma składnikami /obtoczone w ...)
(rolki ryżem na zewnątrz z kilkoma składnikami /obtoczone w ...)
-
Uramaki Classic
pasta z wędzonej nibymakreli, rzodkiew, ogórek /w sezamach -
Uramaki Dr Green
awokado, serek wegański, ogórek /w szczypiorku -
Uramaki Happy Salmon
niełosoś, serek wegański, rzodkiew japońska, ogórek /w sezamie -
Uramaki Happy Tuna
imitacja tuńczyka, rzodkiew japońska, szczypiorek, ogórek /w sezamie -
Uramaki Happy Eel
bakłażan unagi, rzodkiew japońska, ogórek /w sezamie -
Uramaki Happy Tamago
omlet niejajeczny, szczypiorek /w prażonej cebulce -
Uramaki Batat Tempura
batat w panierce, ogórek, serek/w sezamie -
Uramaki Happy Shrimp Tempura
konjac&shimeji w tempurze, ogórek /w niekawiorze
ZESTAWY
ZESTAWY
zestawy różnych rolek z naszego menu
-
Zestaw TOGO 9 szt. (~275g)
3x hosomaki no-salmon
6x futomaki boczniak w panko
+sos sojowy 30ml -
Zestaw TESUTO 14 szt. (~425g)
1x nigiri no-salmon
3x hosomaki avo
6x futomaki cock
4x uramaki no-eel
+sos sojowy 30ml -
Zestaw TOKIO 18 szt. (~400g)
6x nigiri (no-salmon, no-eel, shrooms)
12x hosomaki (oshinko, batat)
+sos sojowy 30ml -
Zestaw HITORI 24 szt. (~620g)
12x hosomaki (kanpyo, batat tempura)
12x futomaki (no-salmon, cock)
+sos sojowy 40ml -
Zestaw FUTARI 34 szt. (~950g)
2x gunkan omakase
12x hosomaki (kanpyo, batat)
12x futomaki (no-salmon, cock)
8x uramaki (no-eel)
+sos sojowy 40ml -
Zestaw FUTO 36 szt. (~1200g)
36x futomaki (yasai, no-salmon, cock)
+sos sojowy 50ml -
Zestaw TEMPURA 40 szt. (~1350g)
24x futomaki tempura (tofu, cock)
16x uramaki tempura (batat, no-shrimp)
+sos sojowy 80ml -
Zestaw PATI 69 szt. (~1850g)
3x nigiri omakase
18x hosomaki (kanpyo, oshinko, tofu)
24x futomaki (no-salmon, cock)
24x uramaki (green, no-eel, batat)
+sos sojowy 80ml -
Zestaw PATI HADO 100 szt.
2x gunkan omakase
6x nigiri omakase
24x hosomaki (kanpyo, oshinko, no-tuna, tofu tempura)
36x futomaki (classic, no-salmon, cock)
32x uramaki (dr green, no-eel, batat tempura, no-shrimp tempura)
(możliwy długi czas oczekiwania) -
Zestaw TAKAI 24 szt. (~800g)
24x uramaki + topping omakase
+sos sojowy 40ml -
Zestaw ŚLĄSKI BENTO-BOX
śląski obiad w japońskim stylu:
kotlet soikatsu
kluski ryżowe
kapusta kimchi/piklowana
hosomaki ogórek
sos
CURRY & UDON
CURRY & UDON
japońskie curry i gruby makaron udon
-
Karē Raisu 600g
japońskie curry z ziemniakami i marchewką podawane ryżem -
Kakē Udon 600g
gruby makaron pszenny od Ramenksy Noodle w bulionie na bazie sosu sojowego i kombu, olej sezamowy, cebulka
DESERY
DESERY
coś słodkiego
-
Tofurnik miso
sernik z tofu z dodatkiem pasty miso i polewą czekoladową 120g -
Nerkownik matcha
sernik z nerkowców z dodatkiem herbaty matcha i owoców yuzu 120g -
Cały na zamówienie
tofurnik lub nerkownik ~1500g, prosimy zamawiać z wyprzedzeniem min. 48h
NAPOJE
NAPOJE
napoje
-
Woda
330ml -
Sok NFC Sadvit
250ml -
Kombucha FYK
250ml -
Lemoniada Haze Lemonade
330ml -
Aloes
500ml -
Piwo bezalkoholowe
330-500ml -
Kombucha "szampan" by Laurent
750ml -
Wino bezalkoholowe Natureo
750ml
SOSY
SOSY
dodatkowe
-
Goma Dare
gęsty, sezamowy 40ml -
Katsu
pomidorowo-korzenny, gęsty 40ml -
Kobe
spicy mayo 40ml -
Sweet Chilli
słodko-pikantny, gęsty 40ml -
Teriyaki
słodki, gęsty sos sojowy 40ml -
Unagi kabayaki
słodki, gęsty, "palony" sos sojowy 40ml -
Yakiniku
sojowy, sezamowo-czosnkowy 40ml -
Ponzu
sojowy cytrusowy -
Sojowy Less Salt
(jeśli chcesz wymienić standardowy sos sojowy na ten, wpisz prośbę w komentarzu- zrobimy to bezpłatnie) -
Sojowy Bezglutenowy
(jeśli chcesz wymienić standardowy sos sojowy na ten, wpisz prośbę w komentarzu- zrobimy to bezpłatnie) -
Ninja 🔥🔥🔥
ekstremalnie ostry sos habanero 1ml
(zalecamy najwyższą ostrożność!
zamawiasz na własną odpowiedzialność!
dawkowanie zacznij wykałaczką!
nie podawać dzieciom!)
