SPECIAL

RAMEN

VORSPEISE

  • Misosupppe

    mit Tofu/Kimchi, 350 ml

  • Onigiri

    Reisportion 120 g, umwicklet mit Nori

  • Harumaki

  • Edamame

    Sojabohnen mit Salz, 120g

  • Edamame XXL

  • Goma wakame Salat

    Salat aus Seealgen mit Sesam, 120g

  • Goma wakame XXL

  • Kimchi

    ein Sauerkraut scharf gewürzt, 120 g

  • Kimchi XXL

  • Tempura

    verschiedene Gemüsesorten in einem speziellen Teig frittiert

  • Gyoza

  • Sojkatsu

    ein Sojakotlette in Panko, serviert mit Reisportion und Katsusoße

  • Kyuri zuke

  • Natto

NIGIRI

3 Stück

  • Nigiri Abo

  • Nigiri Happy Salmon

    Lachsalternative

  • Nigiri Happy Eel

    Aubergine unagi

  • Nigiri Happy Shrimp

    Konjak in Tempura

GUNKAN

2 Stück

  • Gunkan Wakame

  • Gunkan mit Avocado-Tatar

  • Gunkan mit veganer Lachsalternative

  • Gunkan mit Tomaten-Tatar

  • Gunkan mit veganem Kaviar

  • Gunkan Inari

HOSOMAKI

6 Stück

  • Hosomaki Classic

    Tofu

  • Hosomaki Oshinko

    marinierter Rettich

  • Hosomaki Kanpyo

    marinierter Flaschenkürbis

  • Hosomaki Avo

    Avocado

  • Hosomaki Kappa

    Gurke

  • Hosomaki Happy Salmon

    mit veganer Lachsalternative

  • Hosomaki Happy Tuna

    mit Ahimi Tomate

  • Hosomaki Happy Tamago

    veganes Omelette

  • Hosomaki Happy Eel

    Aubegine unagi

  • Hosomaki Tofu Tempura

    Tofu in Tempura

  • Hosomaki Batat Tempura

    Süßkartoffel in Tempura

FUTOMAKI

6 Stück

  • Futomaki Classic

    mit Tofu

  • Futomaki Dr Green

    mit Avocado

  • Futoomaki Yasai

    mit japanischem Gemüse

  • Futomaki Kim

    mit Kimchi

  • Futomaki Happy Salmon Premium

    mit der Lachsalternative und veganem Frischkäse

  • Futomaki Happy Eel

    mit der Aubergine in Unagisauce

  • Futomaki Happy Tamago

  • Futomaki Tofu Tempura

    mit dem Tofu in Tempura

  • Futomaki Batat Tempura

    mit Süßkartoffel in Tempura

  • Futomaki Happy Shrimp

    mit dem Konjak in Tempura

  • Futomaki Happy Cock

    mit den Austernpilzen in Panko

  • Futomaki CFK

    mit dem Blummenkohl in Panko

FUTOMAKI x2

12 Stück

  • Futomaki Classic Longer

  • Futomaki Dr Green Longer

  • Futomaki Yasai Longer

  • Futomaki Kim Longer

  • Futomaki Happy Salmon Longer

  • Futomaki Happy Eel Longer

  • Futomaki Tamago Longer

  • Futomaki Tofu Tempura Longer

  • Futomaki Batat Tempura Longer

  • Futomaki Happy Shrimp Longer

  • Futomaki Happy Cock Longer

  • Futomaki CFK Longer

URAMAKI

8 Stück

  • Uramaki Classic

    mit dem Tofu und ummantelt von Sesam

  • Uramaki Dr Green

    mit Avocado und ummantelt von Schnittlauch

  • Uramaki Happy Salmon Premium

    mit der Lachsalternative und veganem frischkäse, ummantelt von Sesam

  • Uramaki Happy Tuna

    mit Ahimi Tomato und ummantelt von Schwarzsesam

  • Uramaki Happy Eel

    mit der Aubergine und ummantelt von Schwarzsesam

  • Uramaki Happy Tamago

    mit veganem Omelette und ummantelt von Röstzwibeln

  • Uramaki Batat Tempura

    mit Süßkartoffel und ummantelt von Hanfkerne

  • Uramaki Happy Shrimp

    mit Konjak in Tempura und ummantelt von veganem Kaviar aus Seealgen

SETS

Unsere Sushisets sind OMAKASE, also der Sushmaster entscheidet welche Sushirollen werden den Gästen serviert.

  • TOGO SET 9 Stck.

    3 mal Hosomaki
    6 mal Futomaki

  • TESUTO SET 14 Stck.

    1 mal Nigiri
    3 mal Hosomaki
    6 mal Futomaki
    4 mal Uramaki

  • TOKIO SET 18 Stck.

  • HITORI SET 24 Stck.

  • FUTARI SET 34 Stck.

    2 mal Gunkan
    12 mal Hosomak
    12 mal Futomak
    8 mal Uramak

  • FUTO SET 36 Stck.

    36x futomaki

  • TEMPURA SET 40 Stck.

    24 mal Futomaki
    16 mal Uramaki

  • PATI SET 69 Stck.

    6 mal Nigiri
    18 mal Hosomaki
    24 mal Futomaki
    24 mal Uramaki

  • PATI HADO SET 100 Stck.

CURRY & UDON

NACHSPEISE

  • Tofu-Kuchen mit Miso Paste

  • Cashew-Kuchen mit Matcha und Yuzu

    eine Portion von Cashew-Kuchen mit Matcha und Yuzu

GÄTRENKE

  • Wasser

  • NFC Saft

  • Good Stuff Gätrenke

  • Alkoholfreies Bier

  • Alkoholfreier Sekt aus Kombucha

SOßEN